Ariel Pérez es el nuevo Chef ejecutivo de Llao Llao Resort, Golf  – Spa 

12 diciembre, 2018

Ariel Pérez fue designado como el nuevo Chef ejecutivo del Llao Llao Resort, Golf-Spa, miembro de The Leading Hotels of the World. Pérez tendrá bajo su responsabilidad la gastronomía del resort, que incluye los restaurantes Los Césares, Patagonia, Winter Garden, Asador, Bar Lago Moreno, además del Lobby bar y el servicio de eventos.

 

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Ariel Pérez se ha desempeñado como Sous Chef en Llao Llao desde 2014 hasta la fecha, y este nombramiento es un merecido reconocimiento a su desempeño y al profesionalismo demostrado durante todos estos años.

Previo a su ingreso al Llao Llao, Pérez estudió administración gastronómica en el Instituto Superior de Educación del Automóvil Club Argentino, y se perfeccionó en Francia en el Instituto Vatel, donde además realizó pasantías en su Hotel en la ciudad de Nimes.

Al regresar a la Argentina cocinó en distintos restaurantes de Buenos Aires. Posteriormente trabajó para Royal Caribbean, donde adquirió una nueva experiencia a nivel internacional. En su siguiente etapa profesional ingresó a la naviera de lujo Crystal Cruises, donde su última posición fue la de Sous Chef.

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